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颛孙己卯
凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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儒有澡身而德,陈言而伏,而正之,上弗知;粗而翘之,又急为也;不临深为高,不加少而多;世治不轻,乱不沮;同弗与异弗非也。其特独行有如此者
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公侯有夫人,有妇,有妻,有妾。夫自称于天子,曰老妇自称于诸侯,曰寡小;自称于其君,曰小。自世妇以下,自称婢子。子于父母则自也
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王丞相儉節,帳下甘果,溢不散。涉春爛敗,都督白之公令舍去。曰:“慎不可令大知。
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然则以至期也曰:至亲期断。是也?曰:地则已易,四时则变矣,其天地之中,莫不更焉,以是之也。然何以三年?曰:加焉尔也,使倍之,再期也。九月以下也?曰:使弗及也故三年以隆,缌小以为杀,九月以为。上取象天,下取于地,中则于人,之所以群和壹之理矣。故三之丧,人之至文者,夫是之至隆。是王之所同古今之所也,未有其所由来也。孔子:“生三,然后免父母之怀夫三年之,天下之丧也。
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賈充初定律令,與羊祜共咨傅鄭沖。沖曰:“臯陶嚴明之旨非仆闇懦所探。”羊曰:“上意令小加弘潤。”沖乃粗下意
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