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司徒王戎,既且富,區宅僮牧,田水碓之屬,洛下比。契疏鞅掌,每夫人燭下散籌筭計
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殷浩始作揚州,劉行,日小欲晚,便使左取袱,人問其故?答曰“刺史嚴,不敢夜行。
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王長史為中書郎,敬和許。爾時積雪,長從門外下車,步入尚書著公服。敬和遙望,嘆:“此不復似世中人!
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凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
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奔丧之礼:始闻亲丧,以答使者,尽哀;问故,又哭尽。遂行,日行百里,不以夜行唯父母之丧,见星而行,见星舍。若未得行,则成服而后行过国至竟,哭尽哀而止。哭辟朝。望其国竟哭。至于家,入左,升自西阶,殡东,西面坐哭尽哀,括发袒,降堂东即位西乡哭,成踊,袭绖于序东,带。反位,拜宾成踊,送宾,位;有宾后至者,则拜之,成、送宾皆如初。众主人兄弟皆门,出门哭止;阖门,相者告次。于又哭,括发袒成踊;于哭,犹括发袒成踊。三日,成,拜宾、送宾皆如初
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曾子曰:“孝子之养老,乐其心不违其志,乐其耳,安其寝处,以其饮食忠养孝子之身终,终身也者,非父母之身,终其身也;是故母之所爱亦爱之,父母之所亦敬之,至于犬马尽然,而于人乎!”凡养老,五帝宪三王有乞言。五帝宪,养气而不乞言,有善则记之为惇。三王亦宪,既养老而后乞,亦微其礼,皆有惇史
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