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随丹亦
凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
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石崇每與敦入學戲,見、原象而嘆曰“若與同升孔,去人何必有!”王曰:“知余人雲何?貢去卿差近。石正色雲:“當令身名俱泰何至以甕牖語!
行申
人餉武壹杯酪魏武啖少,蓋頭上“合”字示眾。眾能解。次楊脩,脩啖,曰:公教人啖口也,復疑?
僧友安
王夷甫嘗屬族事,經時未行,遇壹處飲燕,因語之:“近屬尊事,那不行?”族人大怒便舉樏擲其面。夷都無言,盥洗畢,王丞相臂,與共載。在車中照鏡語丞曰:“汝看我眼光迺出牛背上。
清上章
王子猷作桓車騎騎兵參軍,問曰:“卿何署?”答曰:“不何署,時見牽馬來,似是馬曹。桓又問:“官有幾馬?”答曰:不問馬,何由知其數?”又問:馬比死多少?”答曰:“未知生焉知死?
乙颜落
恤由之丧,哀公使孺悲孔子学士丧礼,士丧礼于是书。子贡观于蜡。孔子曰:赐也乐乎?”对曰:“一国人皆若狂,赐未知其乐也!子曰:“百日之蜡,一日之,非尔所知也。张而不弛,武弗能也;弛而不张,文武为也。一张一弛,文武之道。
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