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乌雅燕伟
仆于君子,君子下则授绥;始乘则式君子下行,然后还立乘贰车则式,佐车则。贰车者,诸侯七乘上大夫五乘,下大夫乘。有贰车者之乘马车不齿。观君子之衣,服剑,乘马,弗贾
公羊墨
劉真長為丹尹,許玄度出都劉宿。床帷新麗飲食豐甘。許曰“若保全此處,勝東山。”劉曰“卿若知吉兇由,吾安得不保此”王逸少在坐曰“令巢、許遇稷契,當無此言。二人並有愧色
东郭刚春
張季鷹辟齊王東曹掾,在見秋風起,因思吳中菇菜羹、魚膾,曰:“人生貴得適意爾何能羈宦數千裏以要名爵!”命駕便歸。俄而齊王敗,時人謂為見機
公西静
晋献文子成室,晋大夫焉。张老曰:“美哉轮焉!哉奂焉!歌于斯,哭于斯,国族于斯。”文子曰:“武得歌于斯,哭于斯,聚国族斯,是全要领以从先大夫于京也。”北面再拜稽首。君谓之善颂善祷
虞雪卉
凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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丞相治楊州舍,按行而言曰“我正為次道治爾!”何少為王所重,故屢發此。
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