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嵇中散臨刑東市,神氣變。索琴彈之,奏廣陵散。終曰:“袁孝尼嘗請學此散吾靳固不與,廣陵散於今絕!”太學生三千人上書,請為師,不許。文王亦尋悔焉
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祖車過江時,私儉薄,好服玩。、庾諸公就祖,忽裘袍重疊珍飾盈列諸公怪問。祖曰:昨夜復南壹出。”於時恒自健兒鼓行鈔,在事人,亦容不問
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孝武屬王珣求女婿,曰“王敦、桓溫,磊砢之流,不可復得,且小如意,亦好人家事,酷非所須。正如真、子敬比,最佳。”珣舉謝。後袁山松欲擬謝婚,王曰“卿莫近禁臠。
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凡食齐视春时,羹视夏时,酱齐视秋时,齐视冬时。凡和,春多,夏多苦,秋多辛,冬咸,调以滑甘。牛宜稌羊宜黍,豕宜稷,犬宜,雁宜麦,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯,脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,,梨,姜,桂。大夫燕,有脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人耆老徒食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋用。脂用葱,膏用薤,三用藙,和用酰,兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、膻,狗股而躁、臊,鸟麃色而鸣、郁,豕望视而交睫腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇为鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以之。羹食,自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天之阁。左达五,右达五公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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贤者而敬之,而爱之。而知其恶憎而知其。积而能,安安而迁。临财茍得,临毋茍免。毋求胜,毋求多。事毋质,而勿有
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