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务壬午
凡食齐春时,羹齐夏时,酱齐秋时,饮齐冬时。凡和春多酸,夏苦,秋多辛冬多咸,调滑甘。牛宜,羊宜黍,宜稷,犬宜,雁宜麦,宜菰。春宜豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膏腥,冬宜羽膳膏膻。修,鹿脯,豕脯,糜脯麇脯,麋、、田豕、麇皆有轩,雉皆有芼。爵鷃,蜩,范芝栭,菱,,枣,栗,,柿,瓜,,李,梅,,楂,梨,,桂。大夫食,有脍无,有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍:春葱,秋用芥豚;春用韭秋用蓼。脂葱,膏用薤三牲用藙,用酰,兽用。鹑羹、鸡、鴽,酿之。鲂鱮烝,烧,雉,芗蓼。不食雏,狼去肠,去肾,狸去脊,兔去尻狐去首,豚脑,鱼去乙鳖去丑。肉脱之,鱼曰之,枣曰新,栗曰撰之桃曰胆之,梨曰攒之。夜鸣则庮,泠毛而毳、,狗赤股而、臊,鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥,马黑而般臂、漏雏尾不盈握食,舒雁翠鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,肾,鸨奥,胃。肉腥细为脍,大者轩;或曰麋鱼为菹,麇辟鸡,野豕轩,兔为宛,切葱若薤实诸酰以柔。羹食,自侯以下至于人无等。大无秩膳,大七十而有阁天子之阁。达五,右达,公侯伯于中五,大夫阁三,士于一
濮木
晉武帝每餉山濤山少。太傅以問子弟,車騎答曰:當由欲者不多,而使與者忘。
时雨桐
子曰:“回之为人也,乎中庸,得一善,则拳拳服弗失之矣。
诸葛玉刚
陶公疾篤,都無獻替之,朝士以為恨。仁祖聞之曰“時無豎刁,故不貽陶公話。”時賢以為德音
果天一
王夷甫長裴成公歲,不與相知。時共壹處,皆當時名士,王曰:“裴令令望何計!”王便卿裴。裴:“自可全君雅誌。
南宫丙
共食不饱,共不泽手。毋抟饭,放饭,毋流歠,毋食,毋啮骨,毋反肉,毋投与狗骨。固获,毋扬饭。饭毋以箸。毋嚃羹,絮羹,毋刺齿,毋醢。客絮羹,主人不能亨。客歠醢,人辞以窭。濡肉齿,干肉不齿决。毋炙
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