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郗重與謝公書道:“王仁聞壹年懷問鼎。知桓公德,為復後可畏?
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凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
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子曰:“道不远人,人之为而远人,不可以为道。《诗》云‘伐柯,伐柯,其则不远。’执以伐柯,睨而视之,犹以为远。君子以人治人,改而止。忠恕违不远,施诸己而不愿,亦勿施于。君子之道四,丘未能一焉,所乎子,以事父,未能也;所求乎,以事君,未能也;所求乎弟,事兄,未能也;所求乎朋友,先之,未能也。庸德之行,庸言之;有所不足,不敢不勉,有余,敢尽;言顾行,行顾言,君子胡慥慥尔!
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桓宣武少貧,戲大輸,主敦求甚切,自振之方,莫所出。陳郡袁,俊邁多能。武欲求救於耽耽時居艱,恐疑,試以告焉應聲便許,略慊吝。遂變服布帽隨溫去,債主戲。耽素蓺名,債主就曰:“汝故當辦作袁彥道邪”遂共戲。十壹擲,直上百數。投馬絕叫傍若無人,探帽擲對人曰:汝竟識袁彥道?
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王夷甫與裴聲誌好不同。景惡欲取之,卒不回。乃故詣王,言極罵,要王答,欲以分謗。王為動色,徐曰:白眼兒遂作。
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王丞相拜徒而嘆曰:“王喬若過江,不獨拜公。
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