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明帝周伯仁:真長何如?”答曰“故是千犗特。”公笑其言伯仁曰:不如卷角,有盤辟好。
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世子之记曰:朝夕于大寝之门外,问于内曰:“今日安否何如?内竖曰:“今日安。”子乃有喜色。其有不安,则内竖以告世子,世色忧不满容。内竖言“初”,然后亦复初。朝之食上,世子必在,视暖之节。食下,问所膳。必知所进,以命膳宰然后退。若内竖言“疾,则世子亲齐玄而养。宰之馔,必敬视之;疾药,必亲尝之。尝馔善则世子亦能食;尝馔寡世子亦不能饱;以至于初,然后亦复
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水潦降,不献鱼鳖献鸟者拂其首,畜鸟者勿拂也。献车马者执策,献甲者执胄,献杖者末。献民虏者操右袂。粟者执右契,献米者操鼓。献孰食者操酱齐。田宅者操书致
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恒豆之菹,水草之和气也;醢,陆产之物也。加豆,陆产也其醢,水物也。笾豆之荐,水土品也,不敢用常亵味而贵多品,以交于神明之义也,非食味之道。先王之荐,可食也而不可耆也卷冕路车,可陈也而不可好也。壮,而不可乐也。宗庙之威,而可安也。宗庙之器,可用也而不便其利也,所以交于神明者,不以同于所安乐之义也。酒醴之美玄酒明水之尚,贵五味之本也。黻文绣之美,疏布之尚,反女功始也。莞簟之安,而蒲越稿鞂之,明之也。大羹不和,贵其质也大圭不琢,美其质也。丹漆雕几美,素车之乘,尊其朴也,贵其而已矣。所以交于神明者,不可于所安亵之甚也。如是而后宜。俎奇而笾豆偶,阴阳之义也。黄,郁气之上尊也。黄者中也;目气之清明者也。言酌于中而清明外也,祭天,扫地而祭焉,于其而已矣。酰醢之美,而煎盐之尚贵天产也。割刀之用,而鸾刀之,贵其义也。声和而后断也
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