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任育長年少時,甚有名。武帝崩,選百二十挽,壹時之秀彥,育長亦在中。王安豐選女婿,從挽搜其勝者,且擇取四人,猶在其中。童少時神明可,時人謂育長影亦好。自江,便失誌。王丞相請先時賢共至石頭迎之,猶作日相待,壹見便覺有異。席竟,下飲,便問人雲:此為茶?為茗?”覺有異,乃自申明雲:“向問飲熱,為冷耳。”嘗行從棺下度,流涕悲哀。王丞相之曰:“此是有情癡。
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未廢海西時,王元琳問元子:“箕子比幹,跡異心,不審明公孰孰非?”曰:仁稱不異,寧管仲。
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謝太傅於船行,小人引,或遲或速,停或待,又放從橫,撞人觸。公初不呵譴人謂公常無嗔。曾送兄征西還,日莫雨駛小人皆醉,不處分。公乃於中,手取車柱馭人,聲色甚。夫以水性沈,入隘奔激。之人情,固知隘之地,無得其夷粹
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丞相治楊州廨舍,按而言曰:“我正為次道治爾!”何少為王公所重,屢發此嘆
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凡食视春时,齐视夏时酱齐视秋,饮齐视时。凡和春多酸,多苦,秋辛,冬多,调以滑。牛宜稌羊宜黍,宜稷,犬粱,雁宜,鱼宜菰春宜羔豚膏芗,夏腒鱐膳膏,秋宜犊膳膏腥,宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯,田脯,糜脯麇脯,麋鹿、田豕麇,皆有,雉兔皆芼。爵,,蜩,范芝栭,菱椇,枣,,榛,柿瓜,桃,,梅,杏楂,梨,,桂。大燕食,有无脯,有无脍。士贰羹胾,人耆老不食。脍:用葱,秋芥、豚;用韭,秋蓼。脂用,膏用薤三牲用藙和用酰,用梅。鹑、鸡羹、,酿之蓼鲂鱮烝,烧,雉,无蓼。不雏鳖,狼肠,狗去,狸去正,兔去尻狐去首,去脑,鱼乙,鳖去。肉曰脱,鱼曰作,枣曰新,栗曰撰,桃曰胆,柤梨曰之。牛夜则庮,羊毛而毳、,狗赤股躁、臊,麃色而沙、郁,豕视而交睫腥,马黑而般臂、,雏尾不握弗食,雁翠,鹄胖,舒凫,鸡肝,肾,鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹,麇辟鸡,野为轩,兔宛脾,切若薤,实酰以柔之羹食,自侯以下至庶人无等大夫无秩,大夫七而有阁,子之阁。达五,右五,公侯于房中五大夫于阁,士于坫。
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