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费莫癸酉
凡食齐视时,羹齐视夏,酱齐视秋时饮齐视冬时。和,春多酸,多苦,秋多辛冬多咸,调以甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿,田豕脯,糜,麇脯,麋、、田豕、麇,有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,,范,芝栭,,椇,枣,栗榛,柿,瓜,,李,梅,杏楂,梨,姜,。大夫燕食,脍无脯,有脯脍。士不贰羹,庶人耆老不食。脍:春用,秋用芥、豚春用韭,秋用。脂用葱,膏薤,三牲用藙和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠狗去肾,狸去脊,兔去尻,去首,豚去脑鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,曰作之,枣曰之,栗曰撰之桃曰胆之,柤曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟色而沙鸣、郁豕望视而交睫腥,马黑脊而臂、漏,雏尾盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿。肉腥细者为,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野为轩,兔为宛,切葱若薤,诸酰以柔之。食,自诸侯以至于庶人无等大夫无秩膳,夫七十而有阁天子之阁。左五,右达五,侯伯于房中五大夫于阁三,于坫一
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以圭璋聘,礼也;已聘而还璋,此轻财而重之义也。诸侯相以轻财重礼,则作让矣。主国待,出入三积,饩于舍,五牢之具于内,米三十车禾三十车,刍薪禾,皆陈于外,禽日五双,群介有饩牢,壹食再,燕与时赐无数所以厚重礼也。之用财者不能均此,然而用财如其厚者,言尽之礼也。尽之于礼则内君臣不相陵而外不相侵。故子制之,而诸侯焉尔
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王文度、榮期俱為簡文要。範年大而小,王年小而大。將前,更推在前。既移,王遂在範後王因謂曰:“之揚之,糠秕前。”範曰:洮之汰之,沙在後。
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乡饮酒之:六十者坐,十者立侍,以政役,所以明长也。六十者豆,七十者四,八十者五豆九十者六豆,以明养老也。知尊长养老,后乃能入孝弟民入孝弟,出长养老,而后教,成教而后可安也。君子所谓孝者,非至而日见之也合诸乡射,教乡饮酒之礼,孝弟之行立矣
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男女非有行媒,相知名;非受币,不不亲。故日月以告君齐戒以告鬼神,为酒以召乡党僚友,以厚别也
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