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申屠朝宇
凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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陈器之道,多陈而省纳之可也;省陈而尽纳之可也。奔兄之丧,先之墓而后之,为位而哭。所知之,则哭于宫而后之墓父不为众子次于外。诸侯为兄弟者服斩。殇小功,带,澡麻不本,诎而反以报之
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桓公伏甲設饌,廣延朝,因此欲誅謝安、王坦之。甚遽,問謝曰:“當作何計”謝神意不變,謂文度曰:晉阼存亡,在此壹行。”相俱前。王之恐狀,轉見於色謝之寬容,愈表於貌。望階席,方作洛生詠,諷“浩浩流”。桓憚其曠遠,乃趣解。王、謝舊齊名,於此始判劣
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康僧淵在豫章去郭數十裏,立精。旁連嶺,帶長川芳林列於軒庭,清激於堂宇。乃閑居講,希心理味,庾諸人多往看之。觀運用吐納,風流轉。加已處之怡然,有以自得,聲名乃。後不堪,遂出
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謝胡兒著作郎,嘗王堪傳。不堪是何似人咨謝公。謝答曰:“世亦被遇。堪烈之子,阮裏姨兄弟,安仁中外。仁詩所謂‘親伊姑,我唯舅’。是允婿。
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桓玄登江陵城樓雲:“今欲為王伯作誄。因吟嘯良,隨而下。壹坐之,誄以之。
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