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凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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夙兴,妇沐浴以俟见质明,赞见妇于舅姑,执、枣、栗、段修以见,赞妇,妇祭脯醢,祭醴,成礼也。舅姑入室,妇以特馈,明妇顺也。厥明,舅共飨妇以一献之礼,奠酬舅姑先降自西阶,妇降自阶,以着代也
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桓南與殷荊州談,每相難。年余,但壹兩。桓自嘆思轉退。雲:“此是君轉解”
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人有問太傅:“子可是先輩誰比?”謝曰“阿敬近撮王、劉之標”
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桓公欲遷都,以張拓定之業孫長樂上表,諫此議甚有理。桓表心服,而忿其為異,令人致意雲:“君何不尋遂初賦,而強知家國事?
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子云:“孝以事君,以事长”,示民不贰也,君子有君不谋仕,唯卜之称二君。丧父三年,丧君年,示民不疑也。父母在不敢有其身,不敢私其财示民有上下也。故天子四之内无客礼,莫敢为主焉故君适其臣,升自阼阶,位于堂,示民不敢有其室。父母在,馈献不及车马示民不敢专也。以此坊民民犹忘其亲而贰其君。子:“礼之先币帛也,欲民先事而后禄也。”先财而礼,则民利;无辞而行情则民争。故君子于有馈者弗能见则不视其馈。《易曰:“不耕获,不菑畬,。”以此坊民,民犹贵禄贱行。子云:“君子不尽以遗民。”《诗》云:“有遗秉,此有不敛穧,伊妇之利。”故君子仕则不,田则不渔;食时不力珍大夫不坐羊,士不坐犬。诗》云:“采葑采菲,无下体,德音莫违,及尔同。”以此坊民,民犹忘义争利,以亡其身
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