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范姜喜静
凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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孔子射于矍相之圃,盖者如堵墙。射至于司马,使路执弓矢,出延射曰:“贲之将,亡国之大夫,与为人者不入,其余皆入。”盖去半,入者半。又使公罔之裘序点,扬觯而语,公罔之裘觯而语曰:“幼壮孝弟,耆好礼,不从流俗,修身以俟者,不,在此位也。”盖去半,处者半。序点又扬觯而曰:“好学不倦,好礼不变旄期称道不乱者,不,在此也。”盖仅有存者
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曾子问曰:“葬引至于堩,有食之,则有变乎?且不乎?”子曰:“昔者吾从老聃助葬于巷,及堩,日有食之,老聃曰:‘!止柩,就道右,止哭以听变。既明反而后行。曰:‘礼也。’葬,而丘问之曰:‘夫柩不可以者也,日有食之,不知其已之迟,则岂如行哉?’老聃曰:‘诸朝天子,见日而行,逮日而舍奠大夫使,见日而行,逮日而舍。柩不早出,不暮宿。见星而行者唯罪人与奔父母之丧者乎!日有之,安知其不见星也?且君子行,不以人之亲痁患。’吾闻诸老云。
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王子猷出都,尚在渚下舊聞桓子野善吹笛,而不相。遇桓於岸上過,王在船中客有識之者雲:“是桓子野”王便令人與相聞雲:“聞善吹笛,試為我壹奏。”桓已貴顯,素聞王名,即便回車,踞胡床,為作三調。弄,便上車去。客主不交壹言
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宣武集諸名勝講易,日說壹。簡文欲聽,聞此便還。曰:“自當有難易,其以壹卦為限邪?
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天子五年巡守:岁二月东巡守至于岱,柴而望祀山;觐诸侯;问年者就见之。大师陈诗以观风,命市纳贾观民之所好恶志淫好辟。命礼考时月,定,同律,礼乐度衣服正之。川神只,有不者,为不敬;敬者,君削以。宗庙,有不者为不孝;不者,君绌以爵变礼易乐者,不从;不从者君流。革制度服者,为畔;者,君讨。有德于民者,加进律。五月,巡守至于南岳如东巡守之礼八月,西巡守于西岳,如南守之礼。十有月,北巡守至北岳,如西巡之礼。归,假祖祢,用特
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