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凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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謝萬壽春敗後,簡文問郗超“萬自可敗,那得乃爾失士卒情”超曰:“伊以率任之性,欲區智勇。
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古者,冠缩缝,也,衡缝;故丧冠之吉,非古也。曾子谓思曰:“汲!吾执亲丧也,水浆不入于口七日。”子思曰:“王之制礼也,过之者而就之,不至焉者,而及之。故君子之执之丧也,水浆不入于者三日,杖而后能起”曾子曰:“小功不,则是远兄弟终无服,而可乎?
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子曰:“言如丝,其出纶;王言如纶其出如綍。故人不倡游言。言也,不可行君子弗言也;行也,不可言君子弗行也。民言不危行,行不危言矣。诗》云:‘淑尔止,不愆于。’”子曰:君子道人以言而禁人以行。言必虑其所终而行必稽其所;则民谨于言慎于行。《诗云:‘慎尔出,敬尔威仪。大雅曰:‘穆文王,于缉熙止。’
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《诗》云:“彼淇澳,菉竹猗猗有斐君子,如切如,如琢如磨。 瑟兮僴兮,赫兮喧兮。斐君子,终不可喧。”“如切如磋”,道学也。 “如琢如磨”者,自修也“瑟兮僴兮”者,傈也。“赫兮喧兮者,威仪也。“有君子,终不可喧兮者,道盛德至善,之不能忘也。《诗云:“於戏,前王忘!”君子贤其贤亲其亲,小人乐其而利其利,此以没不忘也。《康诰》:“克明德。”《甲》曰:“顾諟天明命。”《帝典》: “克明峻德。”皆自明也。汤之《铭》曰:“茍日新日日新,又日新。《康诰》曰:“作民。” 《诗》曰:“周虽旧邦,其命新。”是故君子无不用其极。《诗》:“邦畿千里,维所止。”《诗》云“缗蛮黄鸟,止于隅。” 子曰:“于止,知其所止,可人而不如鸟乎?”诗》云:“穆穆文,於缉熙敬止!”人君,止于仁;为臣止于敬;为人子止于孝;为人父,于慈; 与国人交,止于信。子曰:“讼,吾犹人也。必使无讼乎!”无情不得尽其辞,大畏志。此谓知本”
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謝中郎在壽春敗臨奔走,猶求玉帖鐙太傅在軍,前後初無益之言。爾日猶雲:當今豈須煩此?
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