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王高兴
凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
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子曰:“王、周公,其孝矣乎!夫孝,善继人之志善述人之事者。春秋修其祖,陈其宗器,其裳衣,荐其食。宗庙之礼所以序昭穆也序爵,所以辨贱也。序事,以辨贤也。旅下为上,所以贱也。燕毛,以序齿也。践位,行其礼,其乐,敬其所,爱其所亲,死如事生,事如事存,孝之也。郊社之礼所以事上帝也宗庙之礼,所祀乎其先也。乎郊社之礼、尝之义,治国如示诸掌乎!
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是月也,以立秋。先秋三日,大史谒之天子曰某日立秋,盛德在金。天乃齐。立秋之日,天子亲三公、九卿、诸侯、大夫以迎秋于西郊。还反,赏帅武人于朝。天子乃命将,选士厉兵,简练桀俊,任有功,以征不义。诘诛慢,以明好恶,顺彼远方
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王平子、毋彥國諸人,以任放為達,有裸體者。樂笑曰:“名教自有樂地,何乃爾也!
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礼:衰之丧,而不对;衰之丧,而不言;功之丧,而不议;小功之丧议而不及。
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世柳之死,相者由。世柳死,徒由右相。右相,世柳徒为之也
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