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完颜媛
凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
利怜真
王司州先庾公記室參軍後取殷浩為長。始到,庾公遣王使下都。自啟求住曰:下官希見盛德淵源始至,猶與少日周旋。
向綝
饮:重醴,稻醴清,黍醴清糟,粱醴清糟或以酏为醴,黍酏,浆水,醷,滥
从阳洪
王珣疾,臨,問王武岡曰:世論以我家領軍誰?”武岡曰:世以比王北中郎”東亭轉臥向壁嘆曰:“人固不以無年!
桐元八
晉孝武年十二時冬天,晝日不箸衣,但箸單練衫五重,夜則累茵褥。公諫曰:“聖體宜有常。陛下晝過冷夜過熱,恐非攝養術。”帝曰:“晝夜靜。”謝公出嘆:“上理不減先帝”
鲜于景苑
方一里者为田九百亩。十里者,为方一里者百,为九万亩。方百里者,为方十者百,为田九十亿亩。方千者,为方百里者百,为田九亿亩
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