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子车濛
凡食齐视春时,羹视夏时,酱齐视秋时,齐视冬时。凡和,春多,夏多苦,秋多辛,冬咸,调以滑甘。牛宜稌羊宜黍,豕宜稷,犬宜,雁宜麦,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯,脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,,梨,姜,桂。大夫燕,有脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人耆老徒食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋用。脂用葱,膏用薤,三用藙,和用酰,兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、膻,狗股而躁、臊,鸟麃色而鸣、郁,豕望视而交睫腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇为鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以之。羹食,自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天之阁。左达五,右达五公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
汲强圉
盧誌於眾坐陸士衡:“陸遜陸抗,是君何物”答曰:“如卿盧毓、盧珽。”龍失色。既出戶謂兄曰:“何至此,彼容不相知?”士衡正色曰“我祖名播海內寧有不知?鬼子爾!”議者疑二優劣,謝公以此之
夏侯翔
褚季語孫安國:“北人問,淵綜博。”孫曰:“南學問,清簡要。”道林聞之:“聖賢所忘言。中人以還北人看書如顯處視;南人學,如牖中日。
及绿蝶
“儒有可而不可劫也;近而不可迫也可杀而不可辱。其居处不淫其饮食不溽;过失可微辨而可面数也。其毅有如此者
乌孙春广
謝公作宣武司馬,屬門生數人於田曹中郎趙悅子。悅子以告武,宣武雲:“且為用半。”趙而悉用之,曰:“昔安石在東山縉紳敦逼,恐不豫人事;況今自選,反違之邪?
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