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庾道季雲“思理倫和,愧康伯;誌力正,吾愧文度自此以還,吾百之。
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衛伯玉為尚令,見樂廣與中名士談議,奇之:“自昔諸人沒來,常恐微言將。今乃復聞斯言君矣!”命子弟之曰:“此人,之水鏡也,見之披雲霧睹青天。
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仲尼祖述舜,宪章文武上律天时,下水土。辟如天之无不持载,不覆帱,辟如时之错行,如月之代明。万并育而不相害道并行而不相,小德川流,德敦化,此天之所以为大也
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傅嘏善言虛勝,荀粲談玄遠。每至共語,有爭而不喻。裴冀州釋二家之義,通我之懷,常使兩情皆得,彼俱暢
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子曰:“道不远人,人为道而远人,不可以为道。诗》云:‘伐柯,伐柯,其不远。’执柯以伐柯,睨而之,犹以为远。故君子以人人,改而止。忠恕违道不远施诸己而不愿,亦勿施于人君子之道四,丘未能一焉,求乎子,以事父,未能也;求乎臣,以事君,未能也;求乎弟,以事兄,未能也;求乎朋友,先施之,未能也庸德之行,庸言之谨;有所足,不敢不勉,有余,不敢;言顾行,行顾言,君子胡慥慥尔!
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凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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