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戴公從東出,謝太傅往之。謝本輕戴,見但與論琴。戴既無吝色,而談琴書愈。謝悠然知其量
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唯天下至诚为能尽其性;能其性,则能尽人性;能尽人之性则能尽物之性;尽物之性,则可赞天地之化育;以赞天地之化育则可以与天地参。
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王忱死,西鎮定,朝貴人人有望時殷仲堪在門下,居機要,資名輕小人情未以方嶽相許晉孝武欲拔親近腹,遂以殷為荊州。定,詔未出。王珣殷曰:“陜西何故有處分?”殷曰:已有人。”王歷問卿,鹹雲“非”。自計才地必應在己復問:“非我邪?殷曰:“亦似非。其夜詔出用殷。王所親曰:“豈有黃郎而受如此任?仲此舉迺是國之亡徵”
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凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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父命呼,唯而不诺,手执则投之,食在口则吐之,走而趋。亲老,出不易方,复不过。亲癠色容不盛,此孝子之疏也。父殁而不能读父之书,手存焉尔;母殁而杯圈不能饮焉口泽之气存焉尔
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或问曰:“杖者何也?”曰竹、桐一也。故为父苴杖--苴杖,竹也;为母削杖--削杖,桐也。
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