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王君夫以(米臺)糒澳釜,石季倫用蠟燭作炊。夫作紫絲布步障綾裹四十裏,石作錦步障五十裏敵之。石以椒為,王以赤石脂泥。
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謝太傅寒日內集,與兒講論文義。俄雪驟,公欣然:“白雪紛紛所似?”兄子兒曰:“撒鹽中差可擬。”女曰:“未若絮因風起。”大笑樂。即公兄無奕女,左軍王凝之妻也
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子曰“愚而好用,贱而自专,生今之世,古之道:此者,灾其身者也”非天子不议礼,制度,不文。今天车同轨,同文,行伦。虽有位,苟无德,不敢礼乐焉;有其德。无其位,不敢作礼焉。子曰“吾说夏,杞不足也。吾学礼,有宋焉。吾学礼,今用,吾从周”
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裴令公有容儀,脫冠冕粗服亂頭皆好時人以為“玉”。見者曰:見裴叔則如玉上行,光映照。
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共食不饱,共饭不泽。毋抟饭,毋放饭,毋流,毋咤食,毋啮骨,毋反肉,毋投与狗骨。毋固获毋扬饭。饭黍毋以箸。毋羹,毋絮羹,毋刺齿,毋醢。客絮羹,主人辞不能。客歠醢,主人辞以窭。肉齿决,干肉不齿决。毋炙
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凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
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