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世稱“庾文為豐年玉,稚恭荒年谷”。庾家雲是文康稱“恭荒年谷,庾長仁豐年玉。
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所谓治国必先齐其家,其家不可教而能教人者无之。故君子不出家而成于国。孝者,所以事君也弟者,所以事长也;慈者所以使众也。《康诰》 曰:“如保赤子。”心诚求,虽不中,不远矣。未有养子而后嫁者也。一家仁一国兴仁;一家让,一国让;一人贪戾,一国作乱其机如此。此谓一言偾事 一人定国。尧、舜率天下以仁,而民从之。桀、纣天下以暴,而民从之。其令反其所好,而民不从。故君子有诸己而后求诸人无诸己而后非诸人。所藏身不恕,而能喻诸人者,之有也。故治国在齐其家《诗》云:“桃之夭夭, 其叶蓁蓁。之子于归,宜家人。”宜其家人,而后以教国人。《诗》云:“ 宜兄宜弟。”宜兄宜弟,后可以教国人。《诗》云“其仪不忒,正是四国。 其为父子兄弟足法,而后民法之也。此谓治国在齐家
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古者侯之射也必先行燕;卿、大、士之射,必先行饮酒之礼故燕礼者所以明君之义也;饮酒之礼,所以明幼之序也
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凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
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太傅東海王鎮許昌,以王安為記室參軍,雅相知重。敕世子曰:“夫學之所益者淺,體之所者深。閑習禮度,不如式瞻儀形諷味遺言,不如親承音旨。王參人倫之表,汝其師之!”或曰:王、趙、鄧三參軍,人倫之表,其師之!”謂安期、鄧伯道、趙也。袁宏作名士傳直雲王參軍。雲趙家先猶有此本
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