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宣武移鎮南州,制街平直。人謂王東亭曰:“相初營建康,無所因承,制置紆曲,方此為劣。”亭曰:“此丞相乃所以為。江左地促,不如中國;使阡陌條暢,則壹覽而盡故紆余委曲,若不可測。
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凡食齐视时,羹齐视夏,酱齐视秋时饮齐视冬时。和,春多酸,多苦,秋多辛冬多咸,调以甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿,田豕脯,糜,麇脯,麋、、田豕、麇,有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,,范,芝栭,,椇,枣,栗榛,柿,瓜,,李,梅,杏楂,梨,姜,。大夫燕食,脍无脯,有脯脍。士不贰羹,庶人耆老不食。脍:春用,秋用芥、豚春用韭,秋用。脂用葱,膏薤,三牲用藙和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠狗去肾,狸去脊,兔去尻,去首,豚去脑鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,曰作之,枣曰之,栗曰撰之桃曰胆之,柤曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟色而沙鸣、郁豕望视而交睫腥,马黑脊而臂、漏,雏尾盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿。肉腥细者为,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野为轩,兔为宛,切葱若薤,诸酰以柔之。食,自诸侯以至于庶人无等大夫无秩膳,夫七十而有阁天子之阁。左五,右达五,侯伯于房中五大夫于阁三,于坫一
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劉令言始入洛,見諸名而嘆曰:“王夷甫太解明,彥輔我所敬,張茂先我所不,周弘武巧於用短,杜方叔於用長。
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宾必南乡。东方者春,春之言蠢也,产万物者圣也。南方者,夏之为言假也,养之、长之、之,仁也。西方者秋,秋之为言也,愁之以时察,守义者也。北者冬,冬之言中也,中者藏也。以天子之立也,左圣乡仁,右义藏也。介必东乡,介宾主也。主必居东方,东方者春,春之为言也,产万物者也;主人者造之,万物者也。月者三日则成魄,三则成时,是以礼有三让,建国必三卿。三宾者,政教之本,礼之参也
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人有相羊祜父墓,後應受命君。祜惡其言,遂掘斷後,以壞其勢。相者立視之:“猶應出折臂三公。”俄祜墜馬折臂,位果至公
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孫興公雲:“潘文爛披錦,無處不善;陸文若沙簡金,往往見寶。
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