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桓宣武與袁彥道樗蒱袁彥道齒不合,遂厲色擲五木。溫太真雲:“見袁遷怒,知顏子為貴。
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凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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成庙则衅之。其礼:祝宗人、宰夫、雍人,皆爵弁衣。雍人拭羊,宗人视之,夫北面于碑南,东上。雍人羊,升屋自中,中屋南面,羊,血流于前,乃降。门、室皆用鸡。先门而后夹室。衈皆于屋下。割鸡,门当门夹室中室。有司皆乡室而立门则有司当门北面。既事,人告事毕,乃皆退。反命于曰:“衅某庙事毕。”反命寝,君南乡于门内朝服。既命,乃退。路寝成则考之而衅。衅屋者,交神明之道也凡宗庙之器。其名者成则衅以豭豚
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初,法汰北來未知名王領軍供養之。每與周旋行來往名勝許,輒與俱。得汰,便停車不行。因此遂重
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有虞氏之两敦夏后氏之四连,殷六瑚,周之八簋。,有虞氏以梡,夏氏以嶡,殷以椇,以房俎。夏后氏以豆,殷玉豆,周献。有虞氏服韨,夏氏山,殷火,周龙。有虞氏祭首,夏氏祭心,殷祭肝,祭肺。夏后氏尚明,殷尚醴,周尚酒有虞氏官五十,夏氏官百,殷二百,三百。有虞氏之绥夏后氏之绸练,殷崇牙,周之璧翣
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