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冠义:始之,缁布之冠。大古冠布,则缁之。其緌,孔子曰:“未之闻也。冠敝之可也。”子冠于阼,以代也。醮于客,加有成也。加弥尊,喻其也。冠而字之敬其名也。委,周道也。章,殷道也。毋,夏后氏之道。周弁,殷冔夏收。三王共弁素积。无大冠礼,而有其礼。古者,五而后爵,何大冠礼之有?诸之有冠礼,夏末造也。天子元子,士也。下无生而贵者。继世以立诸,象贤也。以爵人,德之杀。死而谥,今;古者生无爵死无谥。礼之尊,尊其义也失其义,陈其,祝史之事也故其数可陈也其义难知也。其义而敬守之天子之所以治下也
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王子猷詣郗雍州,雍州內,見有(翕毛)(登毛),雲:“阿乞那得此物?”令右送還家。郗出見之,王曰“向有大力者負之而趨。”無忤色
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謝奕作剡,有壹老翁犯,謝以醇酒罰,乃至過醉,猶未已。太傅年七、八歲,青布褲,在兄邊坐,諫曰:阿兄!老翁可,何可作此。奕於是改容曰“阿奴欲放去?”遂遣之
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唯天下至诚,为能尽性;能尽其性,则能尽人性;能尽人之性,则能尽之性;能尽物之性,则可赞天地之化育;可以赞天之化育,则可以与天地参。
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王丞相儉節帳下甘果,盈溢散。涉春爛敗,督白之,公令舍。曰:“慎不可大郎知。
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凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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