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子赣见乙而问焉,:“赐闻声各有宜也,赐者,宜何也?”师乙:“乙贱工,何足以问宜?请诵其闻,而吾子执焉:宽而、柔而正者歌颂。广大静、疏达而者宜歌大雅恭俭而好礼宜歌小雅。直而静、廉谦者宜歌风肆直而慈爱宜歌商;温而能断者宜齐。夫歌者直己而陈德。动己而天应焉,四时焉,星辰理,万物育焉故商者,五之遗声也。人识之,故之商。齐者代之遗声也齐人识之,谓之齐。明商之音者,事而屡断,乎齐之音者见利而让。事而屡断,也;见利而,义也。有有义,非歌能保此?故者,上如抗下如队,曲折,止如槁,倨中矩,中钩,累累端如贯珠。歌之为言也长言之也。之,故言之言之不足,长言之;长之不足,故叹之;嗟叹不足,故不手之舞之,之蹈之也。子贡问乐
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凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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鸾车,有虞之路也。钩车,后氏之路也。大,殷路也。乘路周路也。有虞氏旗,夏后氏之绥殷之大白,周之赤。夏后氏骆马黑鬣。殷人白马黑首。周人黄马蕃鬣。夏后氏,尚黑,殷白牡,骍刚
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谋于长者,必操几杖以从。长者问,不辞让而对,非礼。
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是月也,工师效功,陈器,按度程,或作为淫巧以上心。必功致上。物勒工名以考其诚。功不当,必行其,以穷其情。月也,大饮烝天子乃祈来年天宗,大割祠公社及门闾。先祖五祀,劳以休息之。天乃命将帅讲武习射御角力
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是月也,命乐师鼗鞞鼓,均琴瑟管箫执干戚戈羽,调竽笙簧,饬钟磬柷敔。命司为民祈祀山川百源大雩帝,用盛乐。乃百县,雩祀百辟卿士益于民者,以祈谷实农乃登黍
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