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诸侯夫人,夫比至于其,以夫人礼行;至以夫人入使者将命:“寡君敏,不能而事社稷庙,使使某,敢告执事。”人对曰:寡君固前不教矣,君敢不敬以俟命。有司官陈皿;主人司亦官受。妻出,使人致之:“某不,不能从共粢盛,某也敢告侍者。”人对曰:某之子不,不敢辟,敢不敬以俟命。使者退,人拜送之如舅在,称舅;舅,则称兄无兄,则夫。主人辞曰:“之子不肖”如姑姊,亦皆称。
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昔者仲尼与于宾,事毕,出游于之上,喟然而叹。尼之叹,盖叹鲁也言偃在侧曰:“君何叹?”孔子曰:大道之行也,与三之英,丘未之逮也而有志焉。”大道行也,天下为公。贤与能,讲信修睦故人不独亲其亲,独子其子,使老有终,壮有所用,幼所长,矜寡孤独废者,皆有所养。男分,女有归。货恶弃于地也,不必藏己;力恶其不出于也,不必为己。是谋闭而不兴,盗窃贼而不作,故外户不闭,是谓大同。大道既隐,天下为,各亲其亲,各子子,货力为己,大世及以为礼。城郭池以为固,礼义以纪;以正君臣,以父子,以睦兄弟,和夫妇,以设制度以立田里,以贤勇,以功为己。故谋是作,而兵由此起禹、汤、文、武、王、周公,由此其也。此六君子者,有不谨于礼者也。着其义,以考其信着有过,刑仁讲让示民有常。如有不此者,在势者去,以为殃,是谓小康言偃复问曰:“如乎礼之急也?”孔曰:“夫礼,先王承天之道,以治人情。故失之者死,之者生。《诗》曰『相鼠有体,人而礼;人而无礼,胡遄死?』是故夫礼必本于天,殽于地列于鬼神,达于丧、射御、冠昏、朝。故圣人以礼示之故天下国家可得而也。”言偃复问曰“夫子之极言礼也可得而闻与?”孔曰:“我欲观夏道是故之杞,而不足也;吾得夏时焉。欲观殷道,是故之,而不足征也;吾坤干焉。坤干之义夏时之等,吾以是之。”夫礼之初,诸饮食,其燔黍捭,污尊而抔饮,蒉而土鼓,犹若可以其敬于鬼神。及其也,升屋而号,告:“皋!某复。”后饭腥而苴孰。故望而地藏也,体魄降,知气在上,故者北首,生者南乡皆从其初。昔者先,未有宫室,冬则营窟,夏则居橧巢未有火化,食草木实、鸟兽之肉,饮血,茹其毛。未有丝,衣其羽皮。后有作,然后修火之,范金合土,以为榭、宫室、牖户,炮以燔,以亨以炙以为醴酪;治其麻,以为布帛,以养送死,以事鬼神上,皆从其朔。故玄在室,醴醆在户,醍在堂,澄酒在下陈其牺牲,备其鼎,列其琴瑟管磬钟,修其祝嘏,以降神与其先祖。以正臣,以笃父子,以兄弟,以齐上下,妇有所。是谓承天祜。作其祝号,玄以祭,荐其血毛,其俎,孰其殽,与越席,疏布以幂,其浣帛,醴醆以献荐其燔炙,君与夫交献,以嘉魂魄,谓合莫。然后退而亨,体其犬豕牛羊实其簠簋、笾豆、羹。祝以孝告,嘏慈告,是谓大祥。礼之大成也
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範啟與郗嘉賓書曰:“子舉體無饒縱,掇皮無余潤。”答曰:“舉體無余潤,何如舉非真者?”範性矜假多煩,故之
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凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
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謝太傅語真長:“齡於此事,故欲太厲。劉曰:“亦名士之高操。
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