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毕乙亥
凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
申千亦
庾道季詫謝公曰“裴郎雲:‘謝安謂郎乃可不惡,何得為飲酒?’裴郎又雲:謝安目支道林,如九臯之相馬,略其玄黃取其俊逸。’”謝公:“都無此二語,裴為此辭耳!”庾意甚以為好,因陳東亭經壚下賦。讀畢,都不賞裁,直雲:“君乃作裴氏學!”於此語遂廢。今時有者,皆先寫,無復謝語
西门爽
昔者,有虞氏贵德而尚齿,后氏贵爵而尚齿,殷人贵富而尚,周人贵亲而尚齿。虞夏殷周,下之盛王也,未有遗年者。年之乎天下,久矣;次乎事亲也。是朝廷同爵则尚齿。七十杖于朝,问则席。八十不俟朝,君问则就,而弟达乎朝廷矣。行,肩而不,不错则随。见老者,则车徒辟斑白者不以其任行乎道路,而弟乎道路矣。居乡以齿,而老穷不,强不犯弱,众不暴寡,而弟达州巷矣。古之道,五十不为甸徒颁禽隆诸长者,而弟达乎搜狩矣军旅什伍,同爵则尚齿,而弟达军旅矣。孝弟发诸朝廷,行乎道,至乎州巷,放乎搜狩,修乎军,众以义死之,而弗敢犯也
张简摄提格
王僧、謝車騎王小奴許。僧彌舉勸謝雲:奉使君壹。”謝曰“可爾。僧彌勃然,作色曰“汝故是興溪中釣耳!何敢張!”謝撫掌而笑:“衛軍僧彌殊不省,乃侵上國也。
后戊寅
凡挚,天鬯,诸侯圭,羔,大夫雁,雉,庶人之挚;童子委挚而。野外军中无,以缨,拾,,可也
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