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敏寅
天子之六工:曰土工、金、石工、木工、兽工、草工,制六材。五官致贡,曰享
太叔小菊
童子节也,缁衣锦缘,绅,并纽,束发皆锦也。童不裘不帛不屦絇,缌服。听不麻,无则立主人北面,见生从人而。侍食于生异爵者后祭先饭客祭,主辞曰:“足祭也。客飧,主辞以疏。人自置其,则客自之。一室人,非宾,一人彻壹食之人一人彻。燕食,妇不彻。食桃李,弗于核,瓜上环,食弃所操。食果实者君子,火者先君子有庆,非赐不贺。子食于季,不辞,食肉而飧
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王中郎甚愛張天錫,問曰:“卿觀過江諸人經緯,左軌轍,有何偉異?後來之,復何如中原?”張曰:“求幽邃,自王、何以還;因脩制,荀、樂之風。”王曰“卿知見有余,何故為苻堅制?”答曰:“陽消陰息,天步屯蹇;否剝成象,豈足譏?
惠己未
梁國楊氏子,九,甚聰惠。孔君平詣父,父不在,乃呼兒,為設果。果有楊梅孔指以示兒曰:“此君家果。”兒應聲答:“未聞孔雀是夫子禽。
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天子、诸无事则岁三田一为干豆,二宾客,三为充之庖。无事而田,曰不敬;不以礼,曰暴物。天子不合,诸侯不掩群天子杀则下大,诸侯杀则下绥,大夫杀则佐车。佐车止则百姓田猎。祭鱼,然后虞入泽梁。豺祭,然后田猎。化为鹰,然后罻罗。草木零,然后入山林昆虫未蛰,不火田,不麑,卵,不杀胎,殀夭,不覆巢
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凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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