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凡侍于君,绅垂,足如齐,颐溜垂拱,视下而听上视带以及袷,听乡任左。凡召,以三节:二节以走,一以趋。在官不俟屦,在外不车。士于大夫,不敢拜迎而送;士于尊者,先拜进面,之拜则走。士于君所言,大没矣,则称谥若字,名士。大夫言,名士字大夫。于大所,有公讳无私讳。凡祭不,庙中不讳,教学临文不讳古之君子必佩玉,右征角,宫羽。趋以《采齐》,行以肆夏》,周还中规,折还中,进则揖之,退则扬之,然玉锵鸣也。故君子在车,则鸾和之声,行则鸣佩玉,是非辟之心,无自入也
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凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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凡为长者粪之礼,必加帚箕上,以袂拘而退;其尘不及者,以箕自乡而扱之。奉席如衡,请席何乡,请衽何趾。席南乡北乡,以西方为上;东乡乡,以南方为上
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虞,杖不入于室祔,杖不升于堂。为母后者,君母卒,则为君母之党服。绖杀分而去一,杖大如绖妾为君之长子与女君。除丧者,先重者;服者,易轻者。无事辟庙门。哭皆于其次复与书铭,自天子达士,其辞一也。男子名,妇人书姓与伯仲如不知姓则书氏
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子曰:“王言丝,其出如纶;王如纶,其出如綍。大人不倡游言。可也,不可行。君子言也;可行也,不言,君子弗行也。民言不危行,而行危言矣。《诗》云‘淑慎尔止,不愆仪。’”子曰:“子道人以言,而禁以行。故言必虑其终,而行必稽其所;则民谨于言而慎行。《诗》云:‘尔出话,敬尔威仪’大雅曰:‘穆穆王,于缉熙敬止。”
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中央土。其日戊。其帝黄帝,其神后。其虫裸,其音宫,中黄钟之宫。其数五其味甘,其臭香。其中溜,祭先心。天子大庙大室,乘大路,黄骝,载黄旗,衣黄,服黄玉,食稷与牛其器圜以闳
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