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- 枉生录2——花尽酒阑春到也
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凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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溫嶠初為劉琨來過江。於時江左建始爾,綱紀未舉溫新至,深有諸慮既詣王丞相,陳主幽越,社稷焚滅,陵夷毀之酷,有黍之痛。溫忠慨深烈言與泗俱,丞相亦之對泣。敘情既畢便深自陳結,丞相厚相酬納。既出,然言曰:“江左自管夷吾,此復何憂”
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石頭事故,朝廷傾。溫忠武與庾文康投陶求救,陶公雲:“肅祖命不見及,且蘇峻作亂釁由諸庾,誅其兄弟,足以謝天下。”於時庾溫船後聞之,憂怖無計別日,溫勸庾見陶,庾豫未能往,溫曰:“溪我所悉,卿但見之,必憂也!”庾風姿神貌,壹見便改觀。談宴竟日愛重頓至
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謝公問子敬:“君何如君家尊”答曰:“當不同。”曰:“外人殊不爾。”曰:“外人得知?
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李元禮風格整,高自標持,以天下名教是非己任。後進之士有升其堂者,皆為登龍門
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王、劉每不蔡公。二人嘗詣,語良久,乃問曰:“公自言何夷甫?”答曰:身不如夷甫。”、劉相目而笑曰“公何處不如?答曰:“夷甫無輩客!
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