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考如彤
凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
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袁伯作名士傳,見謝公公笑曰:我嘗與諸道江北事特作狡獪!彥伯遂箸書。
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居丧之礼毁瘠不形,视不衰。升降不阼阶,出入不门隧。居丧之,头有创则沐身有疡则浴,疾则饮酒食肉疾止复初。不丧,乃比于不不孝。五十不毁,六十不毁七十唯衰麻在,饮酒食肉,于内。生与来,死与往日。生者吊,知死伤。知生而不死,吊而不伤知死而不知生伤而不吊。吊弗能赙,不问所费。问疾弗遗,不问其所。见人弗能馆不问其所舍。人者不曰来取与人者不问其欲。适墓不登,助葬必执绋临丧不笑。揖必违其位。望不歌。入临不。当食不叹。有丧,舂不相里有殡,不巷。适墓不歌。日不歌。送丧由径,送葬不涂潦。临丧则有哀色,执绋笑,临乐不叹介胄,则有不犯之色
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为天子削瓜者副之巾以絺。为国君者华之巾以绤。为大夫累之,疐之,庶人龁之
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曾子曰:孝有三:大孝亲,其次弗辱其下能养。”明仪问于曾子:“夫子可以孝乎?”曾子:“是何言与是何言与!君之所为孝者:意承志,谕父于道。参,直者也,安能为乎?
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