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别天风
凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
农怀雁
泰,有虞之尊也。山罍夏后氏之尊也着,殷尊也。象,周尊也。,夏后氏以琖殷以斝,周以。灌尊,夏后以鸡夷。殷以,周以黄目。勺,夏后氏以勺,殷以疏勺周以蒲勺。土蒉桴苇龠,伊氏之乐也。拊玉磬揩击,大大瑟,中琴小,四代之乐器。
轩辕绍
郗太傅在京口,遣門生與王相書,求女婿。丞相語郗信:“往東廂,任意選之。”門生歸,郗曰:“王家諸郎,亦皆可嘉,來覓婿,鹹自矜持。唯有壹郎,床上坦腹臥,如不聞。”郗公雲“正此好!”訪之,乃是逸少,嫁女與焉
拓跋己巳
魏明使後弟毛與夏侯玄坐,時人“蒹葭倚樹”
令狐亚
有虞氏之两敦,夏氏之四连,殷之六瑚,之八簋。俎,有虞氏以,夏后氏以嶡,殷以椇周以房俎。夏后氏以楬,殷玉豆,周献豆。有氏服韨,夏后氏山,殷,周龙章。有虞氏祭首夏后氏祭心,殷祭肝,祭肺。夏后氏尚明水,尚醴,周尚酒。有虞氏五十,夏后氏官百,殷百,周三百。有虞氏之,夏后氏之绸练,殷之牙,周之璧翣
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冢宰制国用,必于岁杪,五谷皆入然后制国用用地小大,视年之丰耗。三十年之通制国用,量入为出,祭用数之仂。丧,年不祭,唯祭天地社稷为绋而行事。丧用三年之仂丧祭,用不足曰暴,有余浩。祭,丰年不奢,凶年俭。国无九年之蓄曰不足无六年之蓄曰急,无三年蓄曰国非其国也。三年耕必有一年之食;九年耕,有三年之食。以三十年之,虽有凶旱水溢,民无菜,然后天子食,日举以乐
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