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夏侯海白
凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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南郡龐士元司馬德操在潁川故二千裏候之。,遇德操采桑,元從車中謂曰:吾聞丈夫處世,帶金佩紫,焉有洪流之量,而執婦之事。”德操:“子且下車,適知邪徑之速,慮失道之迷。昔成耦耕,不慕諸之榮;原憲桑樞不易有官之宅。有坐則華屋,行肥馬,侍女數十然後為奇。此乃、父所以慷慨,、齊所以長嘆。有竊秦之爵,千之富,不足貴也”士元曰:“仆出邊垂,寡見大。若不壹叩洪鐘伐雷鼓,則不識音響也。
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江左殷太常父子,並能言,亦有辯訥之異。揚州口談至,太常輒雲:“汝更思吾論。
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王右軍與謝公詣阮公,至門謝:“故當共推主人。”謝曰:推人正自難。
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陈庄子死,赴于鲁鲁人欲勿哭,缪公召县而问焉。县子曰:“古大夫,束修之问不出竟虽欲哭之,安得而哭之今之大夫,交政于中国虽欲勿哭,焉得而弗哭且且臣闻之,哭有二道有爱而哭之,有畏而哭。”公曰:“然,然则之何而可?”县子曰:请哭诸异姓之庙。”于与哭诸县氏。仲宪言于子曰:“夏后氏用明器示民无知也;殷人用祭,示民有知也;周人兼之,示民疑也。”曾子:“其不然乎!其不然!夫明器,鬼器也;祭,人器也;夫古之人,为而死其亲乎?”公叔有同母异父之昆弟死,于子游。子游曰:“其功乎?”狄仪有同母异之昆弟死,问于子夏,夏曰:“我未之前闻也鲁人则为之齐衰。”狄行齐衰。今之齐衰,狄之问也
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王戎為侍中,南郡太劉肇遺筒中箋布五端,戎不受,厚報其書
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