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世子之记曰:朝夕至于大之门外,问于内竖曰:“今日否何如?”内竖曰:“今日安”世子乃有喜色。其有不安节则内竖以告世子,世子色忧不容。内竖言“复初”,然后亦初。朝夕之食上,世子必在,寒暖之节。食下,问所膳羞。知所进,以命膳宰,然后退。内竖言“疾”,则世子亲齐玄养。膳宰之馔,必敬视之;疾药,必亲尝之。尝馔善,则世亦能食;尝馔寡,世子亦不能;以至于复初,然后亦复
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荀慈明與汝南袁閬相見,潁川人士,慈明先及諸兄。閬曰:“士但可因親舊而已乎?慈明曰:“足下相難,依據者經?”閬曰:“方問國士,而諸兄,是以尤之耳。”慈明曰“昔者祁奚內舉不失其子,外不失其讎,以為至公。公旦文之詩,不論堯舜之德,而頌文者,親親之義也。春秋之義,其國而外諸夏。且不愛其親而他人者,不為悖德乎?
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司空顧和與時賢清言,張玄之、顧敷中外孫,年並七歲,床邊戲。於時聞語,情如不相屬。瞑於燈,二兒共敘客主之言都無遺失。顧公越席提其耳曰:“不意衰復生此寶。
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荀慈明與汝南袁閬相見,問川人士,慈明先及諸兄。閬笑曰“士但可因親舊而已乎?”慈明:“足下相難,依據者何經?”曰:“方問國士,而及諸兄,是尤之耳。”慈明曰:“昔者祁奚舉不失其子,外舉不失其讎,以至公。公旦文王之詩,不論堯舜德,而頌文武者,親親之義也。秋之義,內其國而外諸夏。且不其親而愛他人者,不為悖德乎?
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王大將軍起事,丞相弟詣闕謝。周侯深憂諸王始入,甚有憂色。丞相呼侯曰:“百口委卿!”周過不應。既入,苦相存救既釋,周大說,飲酒。及,諸王故在門。周曰:“年殺諸賊奴,當取金印如大系肘後。”大將軍至石,問丞相曰:“周侯可為公不?”丞相不答。又問“可為尚書令不?”又不。因雲:“如此,唯當殺耳!”復默然。逮周侯被,丞相後知周侯救己,嘆:“我不殺周侯,周侯由而死。幽冥中負此人!
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凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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