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中央土。其日戊己。帝黄帝,其神后土。其虫,其音宫,律中黄钟之宫其数五。其味甘,其臭香其祠中溜,祭先心。天子大庙大室,乘大路,驾黄,载黄旗,衣黄衣,服黄,食稷与牛,其器圜以闳
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張天錫世雄涼州,以弱詣京師,雖遠方殊類,邊人之桀也。聞皇京多才欽羨彌至。猶在渚住,司著作往詣之。言容鄙陋,可觀聽。天錫心甚悔來,遐外可以自固。王彌有俊美譽,當時聞而造焉。既,天錫見其風神清令,言如流,陳說古今,無不貫。又諳人物氏族,中來皆證據。天錫訝服
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凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
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大夫私行出疆必请。反,必有献士私行出疆,必请反,必告。君劳之则拜;问其行,拜后对。国君去其国止之曰:“奈何去稷也!”大夫,曰“奈何去宗庙也!士,曰:“奈何去墓也!”国君死社,大夫死众,士死。
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卫司徒敬子死,子夏吊焉主人未小敛,绖而往。子游吊,主人既小敛,子游出,绖反,子夏曰:“闻之也与?”曰“闻诸夫子,主人未改服,则绖。
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