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万戊申
斩衰三升,齐四升、五升、六升大功七升、八升、升,小功十升、十升、十二升,缌麻五升去其半,有事缕、无事其布曰缌此哀之发于衣服者。
褚庚戌
太庙之内敬矣君亲牵牲,大夫赞而从。君亲制祭,人荐盎。君亲割牲夫人荐酒。卿、大从君,命妇从夫人洞洞乎其敬也,属乎其忠也,勿勿乎欲其飨之也。纳牲于庭,血毛诏于室羹定诏于堂,三诏不同位,盖道求而之得也。设祭于堂为祊乎外,故曰:于彼乎?于此乎?一献质,三献文,献察,七献神。大其王事与!三牲鱼,四海九州岛之美也;笾豆之荐,四之和气也。内金,和也。束帛加璧,德也。龟为前列,知也。金次之,见也。丹漆丝纩竹箭与众共财也。其余常货,各以其国之有,则致远物也。出也,肆夏而送之盖重礼也。祀帝于,敬之至也。宗庙祭,仁之至也。丧,忠之至也。备服,仁之至也。宾客用币,义之至也。君子欲观仁义之道礼其本也
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道德仁义,非礼成,教训正俗,非礼备。分争辨讼,非礼决。君臣上下父子兄,非礼不定。宦学事,非礼不亲。班朝治,莅官行法,非礼威不行。祷祠祭祀,供鬼神,非礼不诚不庄是以君子恭敬撙节退以明礼。鹦鹉能言,离飞鸟;猩猩能言,离禽兽。今人而无礼虽能言,不亦禽兽之乎?夫唯禽兽无礼,父子聚麀。是故圣人,为礼以教人。使人有礼,知自别于禽兽
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凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
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凡为君使者,已受命,君不宿于家。君言至,则主人出君言之辱;使者归,则必拜送门外。若使人于君所,则必朝而命之;使者反,则必下堂而命
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韓康伯數歲,酷貧,至大寒,止襦。母殷夫人自成,令康伯捉熨鬥,康伯曰:“且箸襦尋作復(巾軍)。”兒雲:“已足,不復(巾軍)也。”母問其故?答曰:“在熨鬥中而柄熱,既箸襦,下亦當暖故不須耳。”母甚之,知為國器
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