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建小蕾
凡食齐春时,羹齐夏时,酱齐秋时,饮齐冬时。凡和春多酸,夏苦,秋多辛冬多咸,调滑甘。牛宜,羊宜黍,宜稷,犬宜,雁宜麦,宜菰。春宜豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膏腥,冬宜羽膳膏膻。修,鹿脯,豕脯,糜脯麇脯,麋、、田豕、麇皆有轩,雉皆有芼。爵鷃,蜩,范芝栭,菱,,枣,栗,,柿,瓜,,李,梅,,楂,梨,,桂。大夫食,有脍无,有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍:春葱,秋用芥豚;春用韭秋用蓼。脂葱,膏用薤三牲用藙,用酰,兽用。鹑羹、鸡、鴽,酿之。鲂鱮烝,烧,雉,芗蓼。不食雏,狼去肠,去肾,狸去脊,兔去尻狐去首,豚脑,鱼去乙鳖去丑。肉脱之,鱼曰之,枣曰新,栗曰撰之桃曰胆之,梨曰攒之。夜鸣则庮,泠毛而毳、,狗赤股而、臊,鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥,马黑而般臂、漏雏尾不盈握食,舒雁翠鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,肾,鸨奥,胃。肉腥细为脍,大者轩;或曰麋鱼为菹,麇辟鸡,野豕轩,兔为宛,切葱若薤实诸酰以柔。羹食,自侯以下至于人无等。大无秩膳,大七十而有阁天子之阁。达五,右达,公侯伯于中五,大夫阁三,士于一
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管寧、華歆共園中鋤菜,見有片金,管揮鋤與瓦石不異,華而擲去之。又嘗同席讀書,有乘冕過門者,寧讀如故,歆廢書出。寧割席分坐曰:“子非吾友也”
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陳元方年壹時,候袁公袁公問曰:“家君在太丘,近稱之,何所行?”元方曰“老父在太丘強者綏之以德弱者撫之以仁恣其所安,久益敬。”袁公:“孤往者嘗鄴令,正行此。不知卿家君孤?孤法卿父”元方曰:“公、孔子,異而出,周旋動,萬裏如壹。公不師孔子,子亦不師周公”
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三年之丧,既练,有期之丧,既葬矣则带其故葛带,绖期绖,服其功衰。有大之丧,亦如之。小功无变也
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劉道真少時,常漁草澤善歌嘯,聞者莫不留連。有老嫗,識其非常人,甚樂其嘯,乃殺豚進之。道真食豚,了不謝。嫗見不飽,又進豚,食半余半,迺還之。後吏部郎,嫗兒為小令史,道超用之。不知所由,問母;告之。於是賫牛酒詣道真,真曰:“去!去!無可復用報。
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人有問殷中:“何以將得位夢棺器,將得財夢矢穢?”殷曰“官本是臭腐,以將得而夢棺屍財本是糞土,所將得而夢穢汙。時人以為名通
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