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石崇客作豆粥咄嗟便辦恒冬天得蓱虀。又形狀氣力勝王愷牛而與愷出,極晚發爭入洛城崇牛數十後,迅若禽,愷牛走不能及每以此三為搤腕。密貨崇帳都督及禦人,問所。都督曰“豆至難,唯豫作末,客至作白粥以之。韭蓱是搗韭根雜以麥苗。”復問人牛所以。馭人雲“牛本不,由將車不及制之。急時聽轅,則駛。”愷悉之,遂爭。石崇後,皆殺告。
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桓車在荊州,玄為侍中使至江陵路經陽岐,俄見壹,持半小生魚,徑造船雲:有魚,欲作膾。”乃維舟而之。問其字,稱是遺民。張聞其名,相忻待。既知張銜,問:“安、王文並佳不?張甚欲話,劉了無意。既進,便去,:“向得魚,觀君上當有膾,是故來。”於是去。張乃至劉家,設酒,殊清旨。張其人,不已而飲之方共對飲劉便先起雲:“今伐荻,不久廢。”亦無以留。
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凡食齐视时,羹齐视夏,酱齐视秋时饮齐视冬时。和,春多酸,多苦,秋多辛冬多咸,调以甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿,田豕脯,糜,麇脯,麋、、田豕、麇,有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,,范,芝栭,,椇,枣,栗榛,柿,瓜,,李,梅,杏楂,梨,姜,。大夫燕食,脍无脯,有脯脍。士不贰羹,庶人耆老不食。脍:春用,秋用芥、豚春用韭,秋用。脂用葱,膏薤,三牲用藙和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠狗去肾,狸去脊,兔去尻,去首,豚去脑鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,曰作之,枣曰之,栗曰撰之桃曰胆之,柤曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟色而沙鸣、郁豕望视而交睫腥,马黑脊而臂、漏,雏尾盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿。肉腥细者为,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野为轩,兔为宛,切葱若薤,诸酰以柔之。食,自诸侯以至于庶人无等大夫无秩膳,夫七十而有阁天子之阁。左五,右达五,侯伯于房中五大夫于阁三,于坫一
章佳己亥
薛鼓:○□○○○○○□○□○○○□○□○□○,半;○□○□○○○□○
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王戎父渾有令名官至涼州刺史。渾薨所歷九郡義故,懷其惠,相率致賻數百萬戎悉不受
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襄陽羅有大韻,少多謂之癡。伺人祠,欲食,往太蚤門未開。主迎神出見,以非時,何在此?答曰“聞卿祠,乞壹頓食耳”遂隱門側至曉,得食退,了無怍。為人有記,從桓宣武蜀,按行蜀闕觀宇,內道陌廣狹,種果竹多少皆默記之。宣武漂洲與文集,友亦焉。共道蜀事,亦有所忘,友皆名,曾無錯漏宣武驗以蜀闕簿,皆如言。坐者嘆。謝公雲:羅友詎減魏元!”後為州刺史,當鎮,刺史桓語令莫來宿答曰:“民有前期。主貧,或有酒之費,見與有舊,請別奉命。”征密遣人察之至日,乃往州門下書佐,處之怡然不異勝達。益州語兒雲“我有五百食器。”家大驚。其由清,而忽有物,定是二五十沓烏樏
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