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五凌山
王子問謝公:嘉賓何如季?”答:“道季復鈔撮清,嘉賓故上。
公帅男
君命,大与士肄。在官官,在府言府在库言库,在言朝
钟离辛丑
王處仲每酒輒詠“老驥伏櫪誌在千裏。烈士年,壯心不已”以如意打唾壺,口盡缺
冼红旭
曾子问曰:“葬引至于堩日有食之,则有变乎?且不乎”孔子曰:“昔者吾从老聃助于巷党,及堩,日有食之,老曰:‘丘!止柩,就道右,止以听变。’既明反而后行。曰‘礼也。’反葬,而丘问之曰‘夫柩不可以反者也,日有食,不知其已之迟数,则岂如行?’老聃曰:‘诸侯朝天子,日而行,逮日而舍奠;大夫使见日而行,逮日而舍。夫柩不出,不暮宿。见星而行者,唯人与奔父母之丧者乎!日有食,安知其不见星也?且君子行,不以人之亲痁患。’吾闻诸聃云。
淳于欣然
凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
毕怜南
父母有疾,冠者不栉,不翔,言不惰,琴瑟不御,肉不至变味,饮酒不至变貌笑不至矧,怒不至詈。疾止故
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