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凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
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子曰:“唯君能好其正,小人毒正。故君子之朋友乡,其恶有方;是迩者不惑,而远者疑也。《诗》云:君子好仇。’”子:“轻绝贫贱,而绝富贵,则好贤不,而恶恶不着也。虽曰不利,吾不信。《诗》云:‘朋攸摄,摄以威仪。”子曰:“私惠不德,君子不自留焉《诗》云:‘人之我,示我周行。’
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王公淵娶諸葛誕女。室,言語始交,王謂婦曰“新婦神色卑下,殊不似休!”婦曰:“大丈夫不仿佛彥雲,而令婦人比蹤傑!
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王逸少作會稽,至,支道林在焉。孫公謂王曰:“支道林新領異,胸懷所及,自佳,卿欲見不?”本自有壹往雋氣,殊輕之。後孫與支共載王許,王都領域,不交言。須臾支退,後值王當行,車已在門支語王曰:“君未可,貧道與君小語。”論莊子逍遙遊。支作千言,才藻新奇,花映發。王遂披襟解帶留連不能已
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王忱死,西鎮未定,貴人人有望。時殷仲堪在下,雖居機要,資名輕小人情未以方嶽相許。晉孝欲拔親近腹心,遂以殷為州。事定,詔未出。王珣殷曰:“陜西何故未有處?”殷曰:“已有人。”歷問公卿,鹹雲“非”。自計才地必應在己,復問“非我邪?”殷曰:“亦非。”其夜詔出用殷。王所親曰:“豈有黃門郎而如此任?仲堪此舉迺是國亡徵。
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食:蜗醢而菰食雉羹;麦食,脯羹,羹;析稌,犬羹,兔;和糁不蓼。濡豚,苦实蓼;濡鸡,醢酱蓼;濡鱼,卵酱实蓼濡鳖,醢酱实蓼。腶,蚳醢,脯羹,兔醢糜肤,鱼醢,鱼脍,酱,麋腥,醢,酱,诸,梅诸,卵盐
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