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仲孙彦杰
凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
频伊阳
支道林還東,時賢並送於征亭。蔡子叔前至,坐近林公。謝石後來,坐小遠。蔡暫起,謝移其處。蔡還,見謝在焉,因合褥謝擲地,自復坐。謝冠幘傾脫,徐起振衣就席,神意甚平,不覺沮。坐定,謂蔡曰:“卿奇人,壞我面。”蔡答曰:“我本不為面作計。”其後,二人俱不介意
尉迟以文
王、劉與林公共何驃騎,驃騎看文書顧之。王謂何曰:“今故與林公來相看,卿擺撥常務,應對玄,那得方低頭看此邪”何曰:“我不看此卿等何以得存?”諸以為佳
权昭阳
有虞之祭也,用气;血爓祭,用也。殷人声,臭味成,涤荡声;乐三,然后出牲。声音号,所以告于天地间也。周尚臭,灌鬯臭,郁鬯;臭,达于渊泉灌以圭璋用玉气也既灌,然迎牲,致气也。萧黍稷;臭阳达于墙。故既奠然后焫萧膻芗。凡,慎诸此魂气归于,形魄归地。故祭求诸阴阳义也。殷先求诸阳周人先求阴。诏祝室,坐尸堂,用牲庭,升首室。直祭祝于主;祭,祝于。不知神所在,于乎?于此?或诸远乎?祭于,尚曰求远者与?之为言倞,肵之为敬也。富者福也,也者,直。相,飨也。嘏,也,大也尸,陈也毛血,告全之物也告幽全之者,贵纯道也。血,盛气也祭肺肝心贵气主也祭黍稷加,祭齐加水,报阴。取膟菺燎,升首报阳也。水涚齐,新也。凡,新之也其谓之明也,由主之絜着此也。君再稽首,肉亲割,敬至也。敬至也,服。拜,服;稽首,之甚也;袒,服之也。祭称孙孝子,其义称也称曾孙某谓国家也祭祀之相主人自致敬,尽其,而无与也。腥肆腍祭,岂神之所飨?主人自其敬而已。举斝角诏妥尸。者,尸无则立,有而后坐也尸,神象。祝,将也。缩酌茅,明酌。醆酒涚清,汁献于醆酒;明清与醆于旧泽之也。祭有焉,有报,有由辟。齐之玄,以阴幽也。故君三日齐,见其所祭。
隆紫欢
殷仲堪既為荊州,水儉,食常五碗盤,外余肴。飯粒脫落盤席閑輒拾以啖之。雖欲率物亦緣其性真素。每語子雲:“勿以我受任方州雲我豁平昔時意。今吾之不易。貧者士之常,得登枝而捐其本?爾曹存之!
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