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夫祭之为大矣,其兴物矣。顺以备者,其教之本与是故,君子之也,外则教之尊其君长,内教之以孝于其。是故,明君上,则诸臣服;崇事宗庙社,则子孙顺孝尽其道,端其,而教生焉。故君子之事君,必身行之,不安于上,则以使下;所恶下,则不以事;非诸人,行己,非教之道。是故君子之也,必由其本顺之至也,祭是与?故曰:者,教之本也。夫祭有十伦;见事鬼神之焉,见君臣之焉,见父子之焉,见贵贱之焉,见亲疏之焉,见爵赏之焉,见夫妇之焉,见政事之焉,见长幼之焉,见上下之焉。此之谓十。
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再期之丧,三也;期之丧,二年。九月七月之丧,时也;五月之丧,时也;三月之丧,时也。故期而祭,也;期而除丧,道。祭不为除丧也。年而后葬者必再祭其祭之间不同时而丧。大功者主人之,有三年者,则必之再祭。朋友,虞而已。士妾有子,为之缌,无子则已生不及祖父母诸父弟,而父税丧,己否。降而在缌小功,则税之。为君之母、妻、长子,君除丧而后闻丧,则税。近臣,君服斯矣;其余,从而服不从而税。君虽未丧,臣服已
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桓玄問羊:“何以共重聲?”羊曰:當以其妖而浮”
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尊长于己逾等,不敢问其。燕见不将命。遇于道,见则,不请所之。丧俟事不特吊。坐弗使,不执琴瑟,不画地,无容,不翣也。寝则坐而将命侍射则约矢,侍投则拥矢。胜洗而以请,客亦如之。不角,擢马。执君之乘车则坐。仆者带剑,负良绥,申之面,拖诸,以散绥升,执辔然后步。请不请退。朝廷曰退,燕游曰归师役曰罢。侍坐于君子,君子伸,运笏,泽剑首,还屦,问之蚤莫,虽请退可也。事君者而后入,不入而后量;凡乞假人,为人从事者亦然。然,故无怨,而下远罪也。不窥密,旁狎,不道旧故,不戏色。为臣下者,有谏而无讪,有亡而疾;颂而无谄,谏而无骄;怠张而相之,废则扫而更之;谓社稷之役
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凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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