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公孙悦宜
天子之六工:曰土工、工、石工、木工、兽工、草,典制六材。五官致贡,曰。
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夫祭之为物大矣,其物备矣。顺以备者也,其之本与?是故,君子之教,外则教之以尊其君长,则教之以孝于其亲。是故明君在上,则诸臣服从;事宗庙社稷,则子孙顺孝尽其道,端其义,而教生。是故君子之事君也,必行之,所不安于上,则不使下;所恶于下,则不以上;非诸人,行诸己,非之道也。是故君子之教也必由其本,顺之至也,祭是与?故曰:祭者,教之也已。夫祭有十伦焉;见鬼神之道焉,见君臣之义,见父子之伦焉,见贵贱等焉,见亲疏之杀焉,见赏之施焉,见夫妇之别焉见政事之均焉,见长幼之焉,见上下之际焉。此之十伦
舜尔晴
有往來者雲:庾有東下意。或謂王公“可潛稍嚴,以備不。”王公曰:“我與規雖俱王臣,本懷布之好。若其欲來,吾巾徑還烏衣,何所稍。
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凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
裴甲戌
祖光祿少孤貧,性至孝常自為母炊爨作食。王平北其佳名,以兩婢餉之,因取中郎。有人戲之者曰:“奴倍婢。”祖雲:“百裏奚亦必輕於五羖之皮邪?
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周叔作晉陵太,周侯、智往別。治以將別涕泗不止仲智恚之:“斯人婦女,與別唯啼泣”便舍去周侯獨留與飲酒言,臨別流,撫其背:“奴好愛。
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