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虞巧风
凡食齐视春时,羹视夏时,酱齐视秋时,齐视冬时。凡和,春多,夏多苦,秋多辛,冬咸,调以滑甘。牛宜稌羊宜黍,豕宜稷,犬宜,雁宜麦,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯,脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,,梨,姜,桂。大夫燕,有脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人耆老徒食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋用。脂用葱,膏用薤,三用藙,和用酰,兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、膻,狗股而躁、臊,鸟麃色而鸣、郁,豕望视而交睫腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇为鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以之。羹食,自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天之阁。左达五,右达五公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
成玉轩
斩衰之葛与齐衰之麻同齐衰之葛与大功之麻同。麻,皆兼服之。报葬者报虞,月而后卒哭。父母之丧偕,葬者不虞祔,待后事。其葬服斩衰
益绮梅
其以乘壶酒,束修,一赐人,若献人,则陈酒执修将命,亦曰乘壶酒,束修,犬。其以鼎肉,则执以将命其禽加于一双,则执一双以命,委其余。犬则执绁;守,田犬,则授摈者,既受,问犬名。牛则执纼,马则执,皆右之。臣则左之。车则绥,执以将命。甲若有以前,则执以将命;无以前之,袒櫜奉胄。哭则执盖。弓则左手屈韣执拊。剑则启椟盖之,加夫桡与剑焉。笏、书修、苞苴、弓、茵、席、枕几、颖、杖、琴、瑟、戈有者椟、策、龠,其执之皆尚手。刀却刃授颖。削授拊。有刺刃者,以授人则辟刃
颛孙河春
圣人南面听天下,所且者五,民不与。一曰治亲,曰报功,三曰贤,四曰使能五曰存爱。五一得于天下,无不足、无不者。五者,一纰缪,民莫得死。圣人南面治天下,必自道始矣
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