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敏婷美
凡食齐春时,羹齐夏时,酱齐秋时,饮齐冬时。凡和春多酸,夏苦,秋多辛冬多咸,调滑甘。牛宜,羊宜黍,宜稷,犬宜,雁宜麦,宜菰。春宜豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膏腥,冬宜羽膳膏膻。修,鹿脯,豕脯,糜脯麇脯,麋、、田豕、麇皆有轩,雉皆有芼。爵鷃,蜩,范芝栭,菱,,枣,栗,,柿,瓜,,李,梅,,楂,梨,,桂。大夫食,有脍无,有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍:春葱,秋用芥豚;春用韭秋用蓼。脂葱,膏用薤三牲用藙,用酰,兽用。鹑羹、鸡、鴽,酿之。鲂鱮烝,烧,雉,芗蓼。不食雏,狼去肠,去肾,狸去脊,兔去尻狐去首,豚脑,鱼去乙鳖去丑。肉脱之,鱼曰之,枣曰新,栗曰撰之桃曰胆之,梨曰攒之。夜鸣则庮,泠毛而毳、,狗赤股而、臊,鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥,马黑而般臂、漏雏尾不盈握食,舒雁翠鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,肾,鸨奥,胃。肉腥细为脍,大者轩;或曰麋鱼为菹,麇辟鸡,野豕轩,兔为宛,切葱若薤实诸酰以柔。羹食,自侯以下至于人无等。大无秩膳,大七十而有阁天子之阁。达五,右达,公侯伯于中五,大夫阁三,士于一
公作噩
曾子问曰:“薨而世子生,如之?”孔子曰:“卿大夫、、士从摄主北面,于西阶南。祝裨冕,执束帛,自西阶尽等,不升,命毋哭。祝声三告曰:‘某之子生敢告。’升,奠币殡东几上,哭,降众主人、卿、大夫士,房中,皆哭不。尽一哀,反位。朝奠。小宰升举币三日,众主人、卿大夫、士,如初位北面。大宰、大宗大祝皆裨冕。少师子以衰;祝先,子,宰宗人从。入门哭者止,子升自西。殡前北面。祝立殡东南隅。祝声三:‘某之子某,从事,敢见。’子拜颡哭。祝、宰、宗、众主人、卿、大、士,哭踊三者三降东反位,皆袒,踊,房中亦踊三者。袭衰,杖,奠出大宰命祝史,以名告于五祀山川。”子问曰:“如已葬世子生,则如之何”孔子曰:“大宰大宗从大祝而告于。三月,乃名于祢以名遍告及社稷宗山川。
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仲秋之月,日在角,昏牛中,旦觜觿中。其日庚辛其帝少皞,其神蓐收。其虫。其音商,律中南吕。其数。其味辛,其臭腥。其祀门祭先肝。盲风至,鸿雁来,鸟归,群鸟养羞。天子居总大庙,乘戎路,驾白骆,载旗,衣白衣,服白玉,食麻犬,其器廉以深
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孔子侍坐于哀,哀公曰:“敢问道谁为大?”孔子然作色而对曰:“之及此言也,百姓德也!固臣敢无辞对?人道,政为大”公曰:“敢问何为政?”孔子对曰“政者正也。君为,则百姓从政矣。之所为,百姓之所也。君所不为,百何从?”公曰:“问为政如之何?”子对曰:“夫妇别父子亲,君臣严。者正,则庶物从之。”公曰:“寡人无似也,愿闻所以三言之道,可得闻?”孔子对曰:“之为政,爱人为大所以治爱人,礼为;所以治礼,敬为;敬之至矣,大昏大。大昏至矣!大既至,冕而亲迎,之也。亲之也者,之也。是故,君子敬为亲;舍敬,是亲也。弗爱不亲;敬不正。爱与敬,政之本与!
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诸侯相襚,以后与冕服。先路与褒衣不以襚。遣车视牢具疏布輤,四面有章,于四隅。载粻,有子:“非礼也。丧奠,醢而已。”祭称孝子孝孙,丧称哀子、哀。端衰,丧车,皆无。大白冠,缁布之冠皆不蕤。委武玄缟而蕤。大夫冕而祭于公弁而祭于己。士弁而于公,冠而祭于己。弁而亲迎,然则士弁祭于己可也
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桓公讀士傳,至於仲子,便擲曰:“誰能此溪刻自處”
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