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褚雨旋
凡食齐春时,羹齐夏时,酱齐秋时,饮齐冬时。凡和春多酸,夏苦,秋多辛冬多咸,调滑甘。牛宜,羊宜黍,宜稷,犬宜,雁宜麦,宜菰。春宜豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膏腥,冬宜羽膳膏膻。修,鹿脯,豕脯,糜脯麇脯,麋、、田豕、麇皆有轩,雉皆有芼。爵鷃,蜩,范芝栭,菱,,枣,栗,,柿,瓜,,李,梅,,楂,梨,,桂。大夫食,有脍无,有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍:春葱,秋用芥豚;春用韭秋用蓼。脂葱,膏用薤三牲用藙,用酰,兽用。鹑羹、鸡、鴽,酿之。鲂鱮烝,烧,雉,芗蓼。不食雏,狼去肠,去肾,狸去脊,兔去尻狐去首,豚脑,鱼去乙鳖去丑。肉脱之,鱼曰之,枣曰新,栗曰撰之桃曰胆之,梨曰攒之。夜鸣则庮,泠毛而毳、,狗赤股而、臊,鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥,马黑而般臂、漏雏尾不盈握食,舒雁翠鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,肾,鸨奥,胃。肉腥细为脍,大者轩;或曰麋鱼为菹,麇辟鸡,野豕轩,兔为宛,切葱若薤实诸酰以柔。羹食,自侯以下至于人无等。大无秩膳,大七十而有阁天子之阁。达五,右达,公侯伯于中五,大夫阁三,士于一
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进几杖者拂之效马效羊者右牵之效犬者左牵之。执者左首。饰羔雁者缋。受珠玉者以掬受弓剑者以袂。饮爵者弗挥。凡以弓、苞苴、箪笥问人,操以受命,如使容
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王僧彌、謝騎共王小奴許集僧彌舉酒勸謝雲“奉使君壹觴。謝曰:“可爾。僧彌勃然起,作曰:“汝故是吳溪中釣碣耳!何诪張!”謝徐撫而笑曰:“衛軍僧彌殊不肅省,侵陵上國也。
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阮宣子有令聞,太尉王夷見而問曰:“老、莊與聖教同?”對曰:“將無同?”太尉其言,辟之為掾。世謂“三語”。衛玠嘲之曰:“壹言可辟何假於三?”宣子曰:“茍是下人望,亦可無言而辟,復何壹?”遂相與為友
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