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子路曰:吾闻诸夫子:礼,与其哀不而礼有余也,若礼不足而哀余也。祭礼,其敬不足而礼余也,不若礼足而敬有余也”
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孔子曰:“之死而致死之,仁而不可为也;之死而致生之,知而不可为也。是故,竹不成用瓦不成味,木不成斫,琴瑟张而平,竽笙备而不和,有钟磬而无虡,其曰明器,神明之也。
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王子敬與羊綏善。綏清淳簡,為中書郎,少亡。王深相痛悼語東亭雲:“是國家可惜人!
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王敦尚主,如,見漆箱乾棗,本塞鼻,王廁上亦下,食遂至。既還,擎金澡盤水,琉璃盛澡豆,倒箸水中飲之,謂乾飯。群莫不掩口笑之
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凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
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天子、诸宗庙之祭:春礿,夏曰禘,曰尝,冬曰烝天子祭天地,侯祭社稷,大祭五祀。天子天下名山大川五岳视三公,渎视诸侯。诸祭名山大川之其地者。天子侯祭因国之在地而无主后者天子犆礿,祫,祫尝,祫烝诸侯礿则不禘禘则不尝,尝不烝,烝则不。诸侯礿,犆禘,一犆一祫尝,祫;烝,。
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