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仆梦梅
古者天子后立六宫、三人、九嫔、二十七世妇、八一御妻,以听天下之内治,明章妇顺;故天下内和而家。天子立六官、三公、九卿二十七大夫、八十一元士,听天下之外治,以明章天下男教;故外和而国治。故曰天子听男教,后听女顺;天理阳道,后治阴德;天子听治,后听内职。教顺成俗,内和顺,国家理治,此之谓德
公羊露露
为熬:捶之,去其皽编萑布牛肉焉,屑桂与姜洒诸上而盐之,干而食之施羊亦如之,施麋、施鹿施麇皆如牛羊。欲濡肉则而煎之以醢,欲干肉则捶食之
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王丞相儉節,帳甘果,盈溢不散。涉爛敗,都督白之,公舍去。曰:“慎不可大郎知。
端木金五
凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
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崇鼎,贯鼎,大璜,封龟,天子之器也。越棘,大,天子之戎器也。夏后氏之,足。殷,楹鼓;周,县鼓垂之和钟,叔之离磬,女娲笙簧。夏后氏之龙簨虡,殷崇牙,周之璧翣
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故至诚无息,不则久,久则征;征则远,悠远则博厚,博则高明。博厚所以载也;高明所以覆物也悠久所以成物也。博配地,高明配天,悠无疆。如此者不见而,不动而变,无为而。天地之道,可一言尽也。其为物不贰,其生物不测。天地之,博也,厚也,高也明也,悠也,久也。夫天,斯昭昭之多,其无穷也,日月星辰焉,万物覆焉。今夫,一撮土之多。及其厚,载华岳而不重,河海而不泄,万物载。今夫山,一卷石之,及其广大,草木生,禽兽居之,宝藏兴,今夫水,一勺之多及其不测,鼋、鼍、龙、鱼鳖生焉,货财焉。《诗》曰:“惟之命,于穆不已!”曰天之所以为天也。于乎不显,文王之德纯!”盖曰文王之所为文也,纯亦不已
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