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凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
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天子视不上于袷,下于带;国君,绥视;夫,衡视;士视五步。视:上于面则敖,下于则忧,倾则奸
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謝太傅安北:“見乃不使人厭然出戶去,復使人思。
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裴令公有俊容儀,脫冕,粗服亂頭皆好。時人為“玉人”。見者曰:“裴叔則如玉山上行,光映人。
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仲冬之月,日在斗,昏东中,旦轸中。其日壬癸。其帝顼,其神玄冥。其虫介。其音,律中黄锺。其数六。其味咸其臭朽。其祀行,祭先肾。冰壮,地始坼。鹖旦不鸣,虎始。天子居玄堂大庙,乘玄路,铁骊,载玄旗,衣黑衣,服玄。食黍与彘,其器闳以奄。饬事。命有司曰:土事毋作,慎发盖,毋发室屋,及起大众,固而闭。地气且泄,是谓发天之房,诸蛰则死,民必疾疫,随以丧。命之曰畅月
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