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慕容乐蓉
桓公臥語曰:“作此寂,將為文、景所笑!”既而起坐曰:“既不能流芳後世亦不足復遺臭萬載邪?
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凡食视春时,齐视夏时酱齐视秋,饮齐视时。凡和春多酸,多苦,秋辛,冬多,调以滑。牛宜稌羊宜黍,宜稷,犬粱,雁宜,鱼宜菰春宜羔豚膏芗,夏腒鱐膳膏,秋宜犊膳膏腥,宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯,田脯,糜脯麇脯,麋鹿、田豕麇,皆有,雉兔皆芼。爵,,蜩,范芝栭,菱椇,枣,,榛,柿瓜,桃,,梅,杏楂,梨,,桂。大燕食,有无脯,有无脍。士贰羹胾,人耆老不食。脍:用葱,秋芥、豚;用韭,秋蓼。脂用,膏用薤三牲用藙和用酰,用梅。鹑、鸡羹、,酿之蓼鲂鱮烝,烧,雉,无蓼。不雏鳖,狼肠,狗去,狸去正,兔去尻狐去首,去脑,鱼乙,鳖去。肉曰脱,鱼曰作,枣曰新,栗曰撰,桃曰胆,柤梨曰之。牛夜则庮,羊毛而毳、,狗赤股躁、臊,麃色而沙、郁,豕视而交睫腥,马黑而般臂、,雏尾不握弗食,雁翠,鹄胖,舒凫,鸡肝,肾,鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹,麇辟鸡,野为轩,兔宛脾,切若薤,实酰以柔之羹食,自侯以下至庶人无等大夫无秩,大夫七而有阁,子之阁。达五,右五,公侯于房中五大夫于阁,士于坫。
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温良者,仁之本也敬慎者,仁之地也;宽者,仁之作也;孙接者仁之能也;礼节者,仁貌也;言谈者,仁之文;歌乐者,仁之和也;散者,仁之施也;儒皆此而有之,犹且不敢言也。其尊让有如此者
赫连飞海
陶公性檢厲,勤於事作荊州時,敕船官悉錄鋸屑,不限多少,鹹不解此。後正會,值積雪始晴,事前除雪後猶濕,於是悉木屑覆之,都無所妨。官竹皆令錄厚頭,積之如山後桓宣武伐蜀,裝船,悉作釘。又雲:嘗發所在竹,有壹官長連根取之,仍足,乃超兩階用之
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謝子微見許子將弟曰:“平輿之淵,二龍焉。”見許子政冠之時,嘆曰:“若子政者,有幹國之器正色忠謇,則陳仲舉匹;伐惡退不肖,範博之風。
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劉琨善能延,而拙於撫。壹日雖有數人歸投,其逃而去亦復如此所以卒無所建
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